Second / Seconde de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie
Véritable levier de fidélisation de notre clientèle, la restauration est essentielle dans un établissement JOA. Vous avez donc un rôle clé à jouer ! Notre crédo ? une cuisine bistronomique avec des recettes simples, des assiettes sobres et des saveurs authentiques ! Ce que nous attendons d'un(e) second de cuisine chez JOA c'est : - Participer avec le/la chef de cuisine à la création de la carte et aux choix des produits - Assurer la réalisation des plats avec l'appui de l'équipe et dans le respect des fiches techniques - Garantir le respect des normes d'hygiène en vigueur et des procédures internes - Participer à la gestion de la cuisine (suivi des stocks et contrôle des approvisionnements) - Encadrer l'équipe avec respect et bienveillance en l'absence du(de la) chef Ce que l'établissement JOA de Bagnoles de l'Orne souhaite vous offrir, c'est : - Possibilité de logement pendant la période d'essaie - Journées continues en semaine - Forfait mensuel de 169H - Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois - Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h) - Un accord de pénibilité vous garantissant 5 week-ends de repos par an (hors congés payés) -[...]
![photo [Visite guidée] Vive les horloges](/img/pictos/v_evenementD.jpg)
